Famoso de Alagoa
Model: Queijo Maturado
Product ID: 21
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Fatia de queijo GRAN ALAGOA - 6 meses de maturação - 500 gramas

Fatia de queijo GRAN ALAGOA - 6 meses de maturação - 500 gramas

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Marca: Famoso de AlagoaModelo:Queijo Maturado


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Descrição do produto

MEDALHA DE OURO NO V PREMIO BRASIL DE QUEIJOS - FLORIANÓPOLIS/SC - SETEMBRO/2019

MEDALHA DE PRATA NO FESTIVAL DE QUEIJOS EM ALAGOA/MG - JUNHO/2019

*** PRODUÇÃO PRÓPRIA - DIRETO DO PRODUTOR****

Este queijo é um produto de família, foi fabricado pelo produtor Paulo M. de Barros Junior (conhecido como Juninho).

A produção do queijo artesanal Alagoa está na família Barros há gerações. O meu avô Jaime foi um dos pioneiros na produção do queijo em Alagoa. Teve 14 filhos, e todos os 10 homens, aprenderam o oficio e a arte da produção do queijo. Meu pai Paulo Barros, um dos seus filhos, trabalha com queijo desde a infancia até hoje. Com 70 anos, recebe com carinho os turistas, que visitam sua sala de salga e camara fria, e degustam o queijo, sempre acompanhado de uma boa conversa e uma dose de histórias. Meu irmão Juninho aprendeu o oficio com o pai, e hoje produz este queijo Famoso, premiado em 2019 no Premio Brasil e no Festival de Queijo em Alagoa.

 

Peso: 450 a 550 gramas - Embalado a vácuo.

Prazo de Envio: o pedido é enviado em até 5 dias úteis.

Validade: 12 Meses

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Características