10 QUEIJOS ARTESANAIS ALAGOA FAMOSO - PREMIADO - MEDALHA DE OURO

MEDALHA DE OURO NO V PREMIO BRASIL DE QUEIJOS - FLORIANÓPOLIS/SC - SETEMBRO/2019

MEDALHA DE PRATA NO FESTIVAL DE QUEIJOS EM ALAGOA/MG - JUNHO/2019 

*** PRODUÇÃO PRÓPRIA - DIRETO DO PRODUTOR****

Este queijo é um produto de família, foi fabricado pelo produtor Paulo M. de Barros Junior (conhecido como Juninho).

A produção do queijo artesanal Alagoa está na família Barros há gerações. O meu avô Jaime foi um dos pioneiros na produção do queijo em Alagoa. Teve 14 filhos, e todos os 10 homens, aprenderam o oficio e a arte da produção do queijo. Meu pai Paulo Barros, um dos seus filhos, trabalha com queijo desde a infancia até hoje. Com 70 anos, recebe com carinho os turistas, que visitam sua sala de salga e camara fria, e degustam o queijo, sempre acompanhado de uma boa conversa e uma dose de histórias. Meu irmão Juninho aprendeu o oficio com o pai, e hoje produz este queijo Famoso, premiado em 2019 no Premio Brasil e no Festival de Queijo em Alagoa.

Peso: 900 a 1000 g - Embalado a vácuo.

Prêmio medalha de prata na exposição de queijos de Alagoa-2019

Prazo de Envio: o pedido é enviado em até 5 dias úteis.

Validade: 12 Meses